Abbaye Sylva Plana 'La Part du Diable' Faugères Rouge 2019 Eco-friendly packaging De druiven ondergaan een koude

De druiven ondergaan een koude maceration van een week en daarna een fermentatie van drie weken op houten vaten

kruidnagel

Het eindigt met een afdronk waarbij het fruit nog lang aanwezig is

Syrah is uniek op Sicilie

Frisse en natuurlijke aanzet in de mond met een medium aciditeit

Abbaye Sylva Plana 'La Part du Diable' Faugères Rouge 2019 Eco-friendly packaging De druiven ondergaan een koudeCuve Le Part du Diable, het aandeel van de Duivel, heeft een bijna zwarte kleur met mooie paarse schitteringen. In de geur ruikt hij diep met uiterst elegante tannines. Zwarte bessen, morello kers en aangevuld met garrigue vullen de mond die vol en genereus is.